jueves, 12 de diciembre de 2013

Caramelo natural de dátiles!!!

 


Estoy actualizando desde el celu porque me da pereza descargar las fotos y también porque la compu donde ya las había descargado no sirve por los momentos. Tenía mucho tiempo sin actualizar el blog a pesar de que ya la entrada la tenía preparada hace como unas semanas.

Este "caramelo" está demasiado increíble!!! Poquitos ingredientes, y de verdad que sabe a caramelo y además tiene una textura suave. Lo amo.

domingo, 20 de octubre de 2013

Dulce de manzana on the go!

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Esta receta me encanta por lo fácil que es, y lo rica que es. Me gusta mucho esa combinación de manzana y canela. Se hace en el microondas!

viernes, 11 de octubre de 2013

El truco de la avena multiplicada!

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Esta semana ha estado full de estrés, es increíble. Y aunque me hace falta un tiempo libre a veces, me gusta un poquito ese reto de poder con todo lo que venga de la universidad. Coordinar todo.
En vacaciones es cuando te das cuenta de que es mejor estar lleno de cosas que hacer que estar sin nada que hacer al extremo. -lo de las vacaciones solo hace su efecto al final, las primeras semanas es libertad-
Una cosita que si extraño son mis desayunos divertidos :(.

Y bueno, si eres una persona que ama comer, como yo, a veces no quieres que se acabe el desayuno nunca.
Esta es una manera de comer la misma cantidad de avena pero haciendo que se vea más voluptuosa! Es decir, que se vea más cantidad.

domingo, 22 de septiembre de 2013

Galleta de chocolate saludable, de microondas!

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Ñññññññññññññññññaaaaaaaaaam. Ñam.
Esta galleta quedó estilo brownie-tortica, quedó muy rica, y la hice con mi mantequilla de ajonjolí del post anterior!
Aunque se puede usar cualquier mantequilla de nueces.

Prender el horno para hacer una galleta? Ain't nobody got time for that.

sábado, 7 de septiembre de 2013

Panquecas saludables de harina integral

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Las. mejores. panquecas. de. harina. integral. del. mundo.
O sea llegué a un nivel de esponjosidad al que no había llegado antes. Las panquecas quedan demasiadisimo suaves y esponjosas y bellas. Con kiwi y syrup saben muy bien, especialmente si el kiwi está suavecito.

viernes, 30 de agosto de 2013

Galletas de mantequilla de maní: sin harina, 5 ingredientes!


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Esta receta fue adaptada de la receta del programa "Solo 5 ingredientes" de casa club. Soy una vieja y veo casa club. Oh God.

Esta receta es perfecta para celíacos. Las galletas son realmente ricas, es increíble como no llevan harina ni mantequilla ni siquiera polvo de hornear y quedan tan buenas. Tienen una textura crujiente por fuera y súper suaves por dentro, son amazing pues.

lunes, 26 de agosto de 2013

Súper panquecas saludables de yogurt y proteína de vainilla

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Me voy a apegar a esta receta por un tiempo, de verdad que las panquecas quedan súper suaves y cakey y no parece que fueran saludables, a diferencia de unas panquecas fitness que las personas están haciendo últimamente :(.

lunes, 19 de agosto de 2013

Granola casera

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Sé que la granola comprada viene llena de aceites y realmente dudo que lleve miel natural. Así que por qué no hacerla en casa, es muyyy fácil. Además de que es más saludable, pero realmente no es fitness. A menos que quieras usar un syrup sugar free para prepararla, lo cual no es mala idea.
Queda muy rica y puedes agregarle lo que quieras! Y al mismo tiempo agregarla a lo que quieras.

domingo, 11 de agosto de 2013

martes, 6 de agosto de 2013

Como hacer leche de avena


9aEsta leche tiene un sabor bastante suave, en comparación con la leche de coco que tiene un sabor muy marcado.  Es chévere. Una opción saludable para no consumir lácteos.


domingo, 4 de agosto de 2013

Galleta de chocolate chip saludable de microondas, para uno!

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Lo que hace la necesidad. Quería una galletita una tarde, pero quería que fuera saludable, y que no fuera aguada sino crunchy, o mejor dicho como salió esta, crumbly. Y además que no me diera mucho trabajo como para prender el horno.

miércoles, 31 de julio de 2013

Tortilla de burrito súper fácil y saludable

burrito taco
Sí, estoy consciente de que eso no es un burrito, es un taco.
Pero los tacos son tostados, y estas tortillas son suaves. Solo que quise preparar la mía así...
A veces en la noche provocan mucho los carbohidratos, y se necesita un pequeño auxilio al cual recurrir. Ese auxilio, puede ser esta tortilla ;). Básicamente la usas como cualquier tortilla de burrito y blam, chévere. Queda muuuy rica con la harina de almendras, le dan un olor y sabor a tostadito.

miércoles, 24 de julio de 2013

Pudín de chocolate saludable

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Este pudín es un resuelve antojos de chocolate, y está hecho con muchos ingredientes naturales. Hay un ingrediente loco, eso sí.
Ñaca ña... aguacate! Pero nada que se le siente.

miércoles, 10 de julio de 2013

sábado, 6 de julio de 2013

Qué hacer con los restos de torta? > Trufas recicladas!

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Hace como 2 semanas hice unos ponquecitos de chocolate, con harina de avena, que me quedaron algo raros. Creo que debí haberlos dejado unos minutos más en el horno, y como no lo hice, quedaron un poco compactos y básicamente fueron marginados en la nevera. Siempre hago estos ponquecitos, pero esta vez no me quedaron como las demás veces, con respecto a la textura. Pero el sabor sí estaba bien.

Definitivamente no quería tirarlos a la basura. Tenía que hacer algo! Entonces se me ocurrió una idea. Y si hago unas trufas con ellos? Y así fue.

viernes, 5 de julio de 2013

Pizza de frutas!

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Ok esta entrada me da felicidad :). Amé mucho este desayuno, y espero hacer más combinaciones en el futuro! Está muy fácil la receta, y es bastante rápida.

domingo, 30 de junio de 2013

Merengada de cookies and cream semi saludable

3Lo único no saludable de esta merengada son las galletas oreo. Más. nada. Pero sería mentira decir que esas galletas son saludables, entonces... sí. Es una merengada semi saludable.

lunes, 17 de junio de 2013

Syrup saludable!

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Hey, esto es lo máximo. Es demasiado fácil y espeso y rico. Y ustedes se preguntarán, por qué no subo la receta de las panquecas? (que son saludables también). La verdad es que ando en busca de la receta perfecta de panquecas saludables. Y me va a costar un tiempo trabajar en ella juajuajua...

martes, 11 de junio de 2013

Galletas de chocolate sin harina ♥


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Inventos domingueros. Muy ricas y  recomendablessssss. Esta receta se parece mucho a la de la galleta de chocolate chip gigante que está por ahí en el blog :)

domingo, 9 de junio de 2013

Algo nuevo y súper diver para el blog!


Desde ahora, cuando intentes una receta del blog compártela en Instagram con el hashtag #esandreablog y tu foto saldrá en esta nueva parte del blog que se llama "Lo que yo hice" :). Tal vez le cambie el nombre después para que sea más claro y pegue más con el tema.

Así que sí, me encanta ver esas cosillas. Espero sus hashtags!

La mejor y más fácil merengada de fresa


Cuando hay fresas en la casa inmediatamente pienso en usarlas para hacer una merengada de fresa. Son lo máximo!
Y si no te importa y le echas leche condensada encima... queda buenísima.
Esta lleva:

jueves, 6 de junio de 2013

domingo, 26 de mayo de 2013

Chicha venezolana hecha de avena


La chicha venezolana es una bebida que está originalmente hecha con arroz. Queda demasiado buena así, pero yo quise buscarle un lado más saludable para consumirla. Entonces, hice chicha de avena. Y quedó muy rica. Me atrevo a decir que (si la cuelas) nadie nunca se daría cuenta de que no es de arroz.

Lo único que me faltó fue echarle canela en polvo arriba, pero no había en la casa :(.

martes, 21 de mayo de 2013

Ponqué de cambur secretamente saludable :O

2Este ponque está tan rico que nadie se daría cuenta de que es saludable. Hey, es en serio. Es súper hidratado y esponjosito. Yo lo hice en moldes de ponquecitos, pero se puede hacer como un pan.
Lleva harina de avena ;)

jueves, 16 de mayo de 2013

Hacer tu propia mantequilla de nueces en casa

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... es lo más fácil del planeta.
Esto es algo básico que muchas personas saben, pero hay otras que no lo han descubierto todavía. Y les digo, antes mi mente estaba bloqueada cuando leía que cualquier cosa llevaba mantequilla de maní. En la vida iba a comprar una del supermercado, son un poco caras...
Y entonces busqué en internet, y cuando descubrí que la podía hacer fue como que ohhhhhhhhhhhhhh mah God.

miércoles, 8 de mayo de 2013

Ponquecitos hechos con harina de avena!


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Estos ponquecitos son ricos, llenan, y están libres de harina de trigo. Toma! Muajaja. Deben ser bajos en calorías, pero yo no me encargo de calcular eso.
Pronto haré una versión de chocolate, será otra entrada.
Están buenísimos para desayunar y merendar :)
Los ponquecitos quedan poco dulces, así que si deseas puedes echarle más cantidad de azúcar. O si no haces como hice yo y los dejas así y los comes con mermelada y cosas así.

lunes, 6 de mayo de 2013

Yogurt helado en casa, woohoo!

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El yogurt helado es uno de mis amores, y es dificil de encontrar/adquirir aqui en Venezuela. Entonces probando, lo logre hacer en la casa :') Es la cosa mas facil del mundo, y solo necesitas estos ingredientes:

jueves, 2 de mayo de 2013

martes, 30 de abril de 2013

Merengada de coco!

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My milkshake brings all the boys to the yard

Bueno, no realmente.

Pero para seguir con esa obsesión con el sabor a coco, aquí está una merengada que inventé en estos días. Ñoms!


sábado, 20 de abril de 2013

miércoles, 17 de abril de 2013

Frappuccino en casa

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Estas fotos las tome el dia de las elecciones presidenciales. Es un dia de cautiverio donde no quiero asumir ninguna de mis responsabilidades que no sean votar (universidad, ejercicio...). Entonces quiero cocinar de todo en la vida, y comermelo tambien. 

Ese dia se me antojo un frappuccino!


sábado, 13 de abril de 2013

Mi pequeñito aporte al país

vota0542...es este dibujito y el mensaje.

Y un gran aporte que tú y yo le podemos hacer al país es votar. 
Este mensaje está un poco trillado,  pero creo que todavía hay personas que se deben sentir confundidas en todo sentido.
A pesar de que nunca me he topado con una de esas personas, si fuera así, me hubiera encantado hablar con esa persona para convencerla.  Porque el voto es lo único que tenemos para luchar aquí... 

Yo quiero un país diferente. 

Torta de chocolate chip en 1 minuto

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Volví con otra receta de tortas de un minuto. Que está tan buena que ni siquiera lo tengo que escribir, o sea, solo mira...

*advertencia, food porn aquí*

viernes, 12 de abril de 2013

Smoothie verde perfecto!

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Sientete como la persona mas saludable del planeta cuando tomes este smoothie.
 Y no te dejes llevar por las apariencias de que todo lo verde sabe a ensalada, está realmente bueno ok.

Sé que todos amamos las cosas llenas de chocolate y masosas. Las amamos mucho.

Pero de vez en cuando se antoja una bebida refrescante y acidita (que risa el diminutivo de "ácida").
¿Te atreves? :)

miércoles, 10 de abril de 2013

Mantequilla de coco, oh yesssssss

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 Desde que probé los pirulines de coco (que por cierto, no se vieron más por aquí :( ) desarrollé un nuevo amor por todo lo que tenía sabor a coco. Tal vez este amor sea temporal, tal vez no, pero bueno. Ultimamente las cosas que he comido han sido torta de coco, cepillado de coco, y ahora, mantequilla de coco.

Yo la uso para untarla en cualquier cosa. Es una cremita untable, también te puedes poner a inventar en las recetas con ella. 


domingo, 7 de abril de 2013

Crepes saludables

2-másbeia-

Después de varios intentos, me quedó una bonita. Entre crepes pegadas al sartén, crepes revueltas, y crepes deformes, aquí está. La textura es bastante suave y el sabor también. Puedes rellenarla con lo que quieras, salado o dulce. O los dos ;o

Estas crepes no llevan harina de trigo, sólo harina de avena. Yay!

jueves, 4 de abril de 2013

Helado de chocolate saludable con un ingrediente loco!

5Que titulo mas largo! Pero no hay otra manera de resumirlo. 
Es mucho mas facil escribir titulos asi en ingles, seria algo como "Crazy ingredient healthy chocolate ice cream". Tiras todas las palabras juntas y tienen sentido, así no tengan conectivos.

Bueno bueno pero esto no es una clase de gramática. Es una receta. Y antes de que continues, déjame advertirte que cuando comiences a comer este helado no vas a querer parar.

Es superrrr cremoso. 

domingo, 31 de marzo de 2013

Merengada de Chocolate -más- saludable

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Esto lo que está es mi amors.

Simplemente me provocó tomar una merengada de esas que son espesas y a las que no se les sienten los pedacitos de hielo, o se ponen aguadas cuando te las estas terminando. De esas merengadas bien chocolatosas y cremosas...

lunes, 25 de marzo de 2013

Trufas de avellana y cacao súper naturales

3¿SÚPER NATURALES? Sí. Ok, no tienen super poderes. Pero sí están hechas con ingredientes totalmente naturales, podría decirse. Y sí, están tan buenas que sólo ashfkadfhsdf. En serio, las quería comer todas...


viernes, 22 de marzo de 2013

Heladito tropical 100% natural

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Ok, el título rima.

Y no fue mi intención. Pero parece el tipo de canción que tendría un comercial de helados...
¿Pero qué helado más natural que este? No creo que exista :) ¡Ni siquiera necesité agregarle azúcar!
(que raro se siente usar los dos signos de interrogación y exclamación)

miércoles, 20 de marzo de 2013

Chocolates Reese's en casa // Homemade Reese's chocolates

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Así como lo leíste. Reese's saludables, hechos en casa.
Probablemente no puedas evitar comer algo de los ingredientes mientras los preparas... porque son Mantequilla de Maní y Chocolate oscuro. Ahora, combinarlos, oh yisssss...

Vas a tener que hacer un esfuerzo para no comerlos todos de una vez :'(.

What you just read. Healthy, homemade Reese’s.

You’ll probably have to try some of the ingredients while you make them… because they’re peanut butter and dark chocolate. Now, mixing them, aw yisssss…

domingo, 17 de marzo de 2013

Avena de chocolate básica

Y bueno, seguimos con el chocolate.

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Sí. Más chocolate. 

Y se vuelve más divertido cuando lo puedes incluir en tu desayuno, oh yes. En este caso en la avena, que tiene un millón de beneficios, y llena. Realmente queda como un pudín de chocolate...


miércoles, 13 de marzo de 2013

Torta de chocolate de 1 minuto

Esta es una receta que saque de uno de mis blogs favoritos, Chocolate Covered Katie. Ella postea (en inglés) postres riquísimos que estan hechos de la manera mas saludable, y no pierden su sabor.

Esta torta es simplemente amor en una taza. Está BU E NI SI MA (Sí, se que no se deletrea así pero así es como me imagino diciéndolo). No le envidia nada a las tortas de chocolate grandes que llevan mas ingredientes, y queda de un chocolate oscuro.

sábado, 9 de marzo de 2013

Nutella saludable / Healthy Nutella

Si las avellanas fueran más accesibles (en todo sentido), esta sería mi nueva obsesión. Es que nunca está de más tener algo de chocolate en tu casa...


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